Pasqua e Pasquetta, menù speciali all'Accademia dei Notturni

L'Accademia dei Notturni ha pensato a menù speciale per Pasqua e Pasquetta. 

Menù di Pasqua: Sfogliata di crudo di Parma con asparagi primaverili su crema di parmigiano 24 mesi Lasagne verdi al ragù di cortile e carciofi di Vedrana di Budrio Garganelli al ragù d'agnello Scottadito dorate con spuma di timo e menta patate rustiche cipolline borrettane Colomba della tradizione con salsa tiepida all'arancia Caffè Acqua - Vini Selezione Tamburini € 35 per persona in Taverna Tamburini € 40 per persona nel Salone delle feste Menù bimbi € 25

Menù di Pasquetta: Selezione di affettati Tamburini Friggione, squaquerone, giardiniera Tigelle e crescentine Frittata agli asparagi di Altedo Torta pasqualina Strozzapreti culatello e punte d'asparagi Lasagne verdi al ragù di cortile e carciofi di Vedrana di Budrio Roastbeef con vinegrette agli agrumi e misticanza dell'orto Verdurine pastellate Fiori di zucca Salvia fritta Uova benedette Pinzimonio con cipollotti Patate rustiche al profumo di rosmarino Colomba della tradizione Biscotti artigianali Caffè Acqua - Vini Selezione Tamburini € 28 per persona Menù bimbi € 22 Servizio a buffet presso il salone delle feste Per info e prenotazioni: Accademia dei Notturni Via Armiggia 42, 40054 Bagnarola di Budrio (Bologna) Tel 051/6927122 - cell. 389/1414718 info@accademiadeinotturni.it www.accademiadeinotturni.it www.facebook.com/accademiadeinotturni/